Určitě už jsi slyšel/a o tom, že Orea hotels dělají spoustu věcí jinak. Kdo za tím vším stojí?Dnes u mikrofonu sedí Jan Lauterkranz, který už dvacet let působí v hotelnictví a dnes je regionální manažer největšího českého hotelového řetězce Orea Hotels.

S Honzou jsme probrali mnoho témat, např. rozdíly mezi řízením hotelu v Praze a na regionálním resortu, jejich ikonický baby friendly koncept i bourání některých tabu.

Další témata, která v podcastu najdeš:

• Od portýra k regionálnímu manažerovi: Jaké jsou zásadní rozdíly mezi různými pozicemi a proč je skvělé začít "od podlahy".
• Baby friendly koncept a zónování: jak zajistit spokojenost rodin i hostů toužících po klidu.
• Proč Orea testuje roboty a jaké byly nečekané úspěchy (i neúspěchy).
• Jak se měří úspěšnost inovací u takových projektů, jako je např. možnost odnést si svačinu ze snídaně.

Nechybí ani osobní inspirace - Honza v našem rozhovoru upřímně mluví o tom, jak těžké je zůstat inovativní a zároveň zvládat každodenní nápor.

Posaď se a inspiruj se příběhem hotelového profesionála. Do kterého Orea hotelu bys vyrazil/a ty? 

Zůstaňme ve spojení:

instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/radkatelyckova

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LinkedIN: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/radkatelyckova/

Facebook: ⁠⁠https://www.facebook.com/radkatelyckova.hotelrevenuestrategist

Youtube: https://www.youtube.com/@HotelSuccessWithRadka

Video můžeš sledovat zde: https://youtu.be/rReClMVIRPI

Vítám tě u nového dílu podcastu Úspěšný hotel. Pavlína Samešová působila ve společnostech Hilton, Marriott, Orea nebo W Hotels. Díky letité praxi dobře rozumí finančnímu plánování a řízení kontraktů v oblasti hotelnictví.S Pavlínou si povídáme mimo jiné o těchto tématech:

✅jakým způsobem se dnes vyjednávají nabídky na hotelové eventy,

✅jak to chodí s podmínkami storna a záloh a proč myslet na částečné rušení rezervace dříve, než je pozdě,

✅co vnímá Pavlína jako klíčové rozdíly mezi pořádáním rezidenčních a nerezidenčních akcí v hotelu,

✅podle čeho hotel určuje hranici mezi běžným hostem a influencerem, a jak v této oblasti nastavuje pravidla spolupráce.

Samozřejmě se dozvíte konkrétní tipy přímo z praxe - např. jak připravit dokonalou hotelovou prohlídku i kde čerpat energii v tomhle náročném byznysu. Pro každého hoteliéra - tohle si nenech ujít!

Zůstaňme ve spojení:

instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/radkatelyckova/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LinkedIN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/radkatelyckova/Facebook: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/radkatelyckova.hotelrevenuestrategistYoutube: https://www.youtube.com/@HotelSuccessWithRadka

Velmi často slyším, že najít schopný tým do hotelu nebo penzionu je noční můra – a ještě větší výzvou je, když je potřeba i revenue manažer. Sama moc dobře vím, jaké to je, když si člověk raději dělá vše sám… Ale jak z té pasti ven?

V této epizodě podcastu Úspěšný hotel sdílím, jak organizuji práci s mým mezinárodním týmem na dálku, co všechno deleguji, jak hledám vhodné lidi a proč je důležité mít odvahu pustit kontrolu z ruky.

Tady jsou 3 hlavní body, kterým se v podcastu věnuji:

• Virtuální tým není sci-fi. Profesionální asistentky a externí specialisté na dálku vám můžou zjednodušit operativu a přinést čerstvý pohled na byznys.
• Výsledek je důležitější než čas strávený nad úkolem. Nesledujte minuty a nedělejte mikromanagement – definujte, co potřebujete.
• Komunikace a jasná očekávání. Sdílejte nejen úkoly, ale i kontext, hodnoty a dlouhodobé cíle.

Nezapomínejte: Pokud chcete růst a nezbláznit se z operativy, naučte se úspěšně delegovat a svěřit otěže dálkovému týmu. ✈️

Zůstaňme ve spojení:

instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/radkatelyckova/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LinkedIN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/radkatelyckova/Facebook: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/radkatelyckova.hotelrevenuestrategistYoutube: https://www.youtube.com/@HotelSuccessWithRadka

Tento díl najdeš i jako video zde:

https://youtu.be/DIKwaf-U31o

V novém dílu podcastu Úspěšný hotel jsme otevřeli dveře do světa 5* luxusu a nahlédli pod pokličku mezinárodní hotelové scény. Silvie Cindričová má bohaté pracovní zkušenosti s mnoha luxusními hotely po celém světě. Specializovala se na zajišťování služeb pro movitou klientelu, zejména ze Středního východu, a často se tak setkávala s různorodými a někdy i neobvyklými požadavky hostů. Se Silvií jsme si povídaly o tom, jak skutečně vypadá luxusní hotelnictví a dnes ti ukážeme i pohled za oponu znovu otevřeného Fairmont Golden Prague.

V nové epizodě se dozvíš:

• Jak vypadá práce v luxusních hotelích na Blízkém východě i v Evropě a kdo jsou klienti, pro které je možné téměř vše?
• co dělá skutečný luxus – značka, unikátní servis, nebo soukromí?
• jak si získat a udržet loajalitu opravdu náročných hostů a
• jak vypadá hotel, kam se nároční hosté vracejí opakovaně.

Chceš pochopit, jak opravdová péče přináší loajalitu i miliardářů? Poslechni si novou epizodu podcastu Úspěšný hotel!

Zůstaňme ve spojení:

instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/radkatelyckova/

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LinkedIN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/radkatelyckova/

Facebook ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/radkatelyckova.hotelrevenuestrategist⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Youtube: https://www.youtube.com/@HotelSuccessWithRadka/shorts

Cítíš někdy, že tvé hotelové statistiky jsou jen změť čísel a nevíš, co ti vlastně říkají o budoucnosti? Jak poznáš, že děláš správná rozhodnutí a že tě konkurence právě nepředbíhá o parník? Statistika na booking.com není jen jedním z desítek reportů – je to tvoje příležitost pochopit, kde zrovna jsi a jak se přiblížit ke svému cíli.

V dnešní epizodě podcastu Úspěšný hotel tě Radka Telyčková vezme do zákulisí práce s analytikou Booking.com. Dozvíš se:

• jak využít analytiku Booking.com pro každodenní i dlouhodobé plánování,
• proč není dobré srovnávat pouze s loňskými daty,
• proč je booking window klíčová informace a jak vám pomůže nastavit správnou strategii,
• jak správně analyzovat délky pobytů pro lepší cílení nabídky.

Připrav se na praktického průvodce světem online hotelového revenue managementu a inspiruj se, jak i ty můžeš svá rozhodnutí opřít o reálná data a posunout své podnikání na novou úroveň!

📣 Mrkni na videopodcast na YouTube, kde najdeš konkrétní grafy: https://youtu.be/zFB82gER15s

Zůstaňme ve spojení:

instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/radkatelyckova/

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LinkedIN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/radkatelyckova/

Facebook ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/radkatelyckova.hotelrevenuestrategist⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Youtube: https://www.youtube.com/@HotelSuccessWithRadka/shorts

Úspěch v podobě navýšení rezervací a tržeb automaticky neznamená bezstarostný provoz. Často je naopak doprovázen novými stinnými stránkami. V této epizodě podcastu Úspěšný hotel s tebou sdílím osobní zkušenost s nedávným převzetím hotelu a zásadní změnou cenové politiky, která přinesla nejen výrazný růst tržeb, ale také celou řadu nových výzev, například:

👉přetížení personálu: rychlý nárůst obsazenosti může vést k přetíženosti týmu a zvýšené fluktuaci,

👉klientela se mění – a s ní i provozní nároky,

👉proč vás úspěch může stát víc peněz kvůli provizím.

Úspěch je skvělý katalyzátor změn, ale vyžaduje připravenost a realistický pohled na provozní stránku hotelu. I toto téma probírám ve svém mentoringovém programu Úspěšný hotel, do kterého se můžeš kdykoli přidat:https://pomahamehotelierum.cz/uspesny-hotel-up/

Zůstaňme ve spojení:

instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/radkatelyckova/

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LinkedIN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/radkatelyckova/

Facebook ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/radkatelyckova.hotelrevenuestrategist⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Youtube: https://www.youtube.com/@HotelSuccessWithRadka/shorts

Cítíš někdy, že tě vysoké nároky a nekonečná touha po dokonalosti ženou až na hranici svých sil? A že přitom zapomínáš na to nejdůležitější – sám na sebe?

Dnešní epizoda je přímo pro tebe - povídala jsem si s výjimečnou osobností slovenského hotelnictví - s mou milovanou Katarínou Malovou z Wellness hotelu Kaskády ve Sliači.

https://www.hotelkaskady.sk/

Celý rozhovor ve formátu videopodcastu najdeš na Youtube

S Katarinou jsme probraly:

• jaký význam má pro hotel a celý tým ocenění Superbrands,
• jak se v průběhu let proměňuje vnímání dokonalosti a tlaku na výkon?
• jak zvládat situaci, kdy rodinné vztahy ovlivňují provoz a řízení hotelu?
• proč je pro Katarínu obtížné přijímat pochvalu a co jí pomáhá tento postoj překonat
• jak najít rovnováhu mezi kontrolou, důvěrou v tým a svobodou v podnikání?
• jak důležité je pustit kontrolu, být laskavý sám k sobě a najít radost v běžných dnech.

Dotkly jsme se také tématu předávání rodinného podniku další generaci, nastavení pravidel i otevřené komunikace v rámci rodiny či hledání nové motivace.

Připravte se na dávku upřímnosti, inspirace i užitečných tipů nejen pro hoteliéry, ale pro všechny, kteří chtějí v podnikání růst – srdcem, hlavou i odvahou dělat věci jinak.

Zůstaňme ve spojení:

instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/radkatelyckova/

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LinkedIN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/radkatelyckova/

Facebook ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/radkatelyckova.hotelrevenuestrategist⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Youtube: https://www.youtube.com/@HotelSuccessWithRadka/shorts

Jestli chceš otestovat Revenue AI parťáka, napiš na: ai@pomahamehotelierum.cz.

V této epizodě podcastu Úspěšný hotel se Radka zaměřuje na jednu z nejdůležitějších otázek, kterou řeší každý provozní: “Bude květen silný? Mám zlevnit nebo zdražit?” Radka ti ukáže, jak jednoduše a efektivně číst budoucnost hotelu pomocí jedné tabulky a sledování tempa poptávky.

Co v epizodě zaznělo?

• Jak porovnat aktuální tržby v rezervacích s minulým rokem, a proč je tak důležité vnímat tempo poptávky, ne jen absolutní čísla.
• Praktický model, který funguje už desítky let v nejlepších hotelích
• Jak si nastavit rozpočet místo slepého zlevňování
• Frekvence analýzy – stačí jedna tabulka a pár minut týdně

Pokud nechceš slyšet jen teorii, Přidej se do programu Úspěšný hotel. Pravidelné konzultace, skutečná práce s tvými čísly a konkrétní kroky pro zvýšení úspěšnosti tvého hotelu. https://pomahamehotelierum.cz/uspesny-hotel/

Zůstaňme ve spojení:

instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/radkatelyckova/

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LinkedIN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/radkatelyckova/

Facebook ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/radkatelyckova.hotelrevenuestrategist⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Youtube: https://www.youtube.com/@HotelSuccessWithRadka/shorts

V dnešní epizodě podcastu Úspěšný hotel si Radka povídá s Viliamem Sivekem ml. o tom, jak se hotelnictví mění pod vlivem digitalizace a umělé inteligence. Dozvíte se:

• jaké výzvy přináší zavádění AI a automatizovaných systémů do hotelového provozu,
• proč je stále důležité zachovat lidský přístup,
• jak najít rovnováhu mezi technologií a duší hotelu,
• jaký význam má mindset managementu a zaměstnanců při zavádění nových technologií v hotelnictví?

Viliam Sivek se dělí o konkrétní zkušenosti z hotelu Melantrich, kde právě testují AI telefonního operátora, a společně jsme otevřeli otázku budoucnosti hotelové recepce i týmové práce. Pokud tě zajímá, jak inovace mění tradiční hospitality a nechceš přijít o inspiraci i praktické rady, jsi tu správně!

https://www.sivekhotels.com/

Zůstaňme ve spojení:

instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/radkatelyckova/

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LinkedIN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/radkatelyckova/

Facebook ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/radkatelyckova.hotelrevenuestrategist⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Youtube: https://www.youtube.com/@HotelSuccessWithRadka/shorts

V tomto díle podcastu Úspěšný hotel Radka přivítala Evu Andrle, majitelku KeyGuru, společnosti zaměřené na digitalizaci procesů v hotelnictví. Společně jsme rozebraly:

• jaký vliv má automatizovaný online check-in na tržby a počet rezervací hotelu,
• jaké způsoby a technologie (smart boxy, voiceboty) můžeš prakticky zavést v provozu hotelu,
• co hosté nejvíce oceňují na automatizovaném procesu ubytování,
• jaké praktické úspory času a peněz přináší digitalizace check-inu pro hotelový personál a majitele,
• jak řešit obavy hostů, kteří nejsou technicky zdatní v samoobslužných procesech.

Epizoda je inspirací pro všechny hoteliéry, kteří chtějí zjednodušit provoz, zvýšit tržby a dopřát sobě i svému týmu víc klidu. Eva názorně vysvětluje, že automatizace není složitá ani drahá – naopak přináší okamžitou návratnost, spokojenější hosty a majitelům umožňuje konečně si vzít volno bez stresu, že „hotel musí jet 24/7“.Smart řešení a další služby najdeš zde: https://keyguru.cz/