Férová výživa
NejnovějšíSezóna 1Epizoda 17Včera

Poslechněte si podcast: #17 - Příprava na půlmaraton: Trénink, výživa a hlava | Veronika Preti, Michaela Bednářová a Pavel Suchánek

V 17. epizodě podcastu Férová výživa rozebíráme kompletní přípravu na vytrvalostní závod s běžeckou trenérkou Veronikou Preti, její svěřenkyní Michaelou Bednářovou a specialistou na výživu RNDr. Pavlem Suchánkem.

Zaběhnout půlmaraton nebo maraton je snem mnoha běžců. Často se však do přípravy pouštíme s představou, že stačí pár týdnů běhat a tělo si zvykne. Jaká je realita náročné vytrvalostní přípravy a proč většina hobby běžců shoří na podcenění výživy a regenerace?

V této epizodě se dozvíte:

  • Proč vytrvalostní běh není jen o naběhaných kilometrech, ale o dlouhodobém životním stylu a schopnosti tělo správně vyživit
  • Jak závodní stres ovlivňuje trávení, využití glykogenu a proč může v kombinaci s fyzickým vypětím spustit i nečekané potravinové reakce
  • Proč gely, ionťáky a stravu musíte otestovat předem, proč se nebát sacharidů a jaký klíčový vliv má rozpustná vláknina z ovoce na mikrobiom i psychiku běžce
  • Proč 3 měsíce na seriózní přípravu nestačí a proč je potřeba minimálně 6 až 9 měsíců soustavné práce
  • Jak sladit náročný tréninkový objem s rodinou, prací a domácností (zejména u maminek), aniž byste měsíc před závodem vyhořeli
  • Jak se vyhnout zbytečnému tlaku na sebe samého, naslouchat signálům těla (dobrá vs. špatná bolest) a nezapomínat na čistou radost z pohybu

Příprava na závod není sprint ani zkouška z přemáhání bolesti, ale dlouhodobý proces sebepoznání, respektu k tělu a chytrého plánování.

🎙️Host: Veronika Preti

🎙️Host: RNDr. Pavel Suchánek

🎧 Moderuje: Jan Rychtařík

Pokud vám epizoda dává smysl, dejte follow na Spotify nebo dalších streamovacích službách a klidně napište reakci nebo dotaz.

34:22

Férová výživa

Vydává: Jan Rychtařík

Férová výživa je podcast o stravě a zdravém životním stylu bez extrémů.
V krátkých, přibližně dvacetiminutových dílech rozebíráme, jak jíst, hýbat se a přemýšlet o těle tak, aby nám dobře sloužilo dlouhodobě – nejen ve sportu, ale hlavně v běžném životě.
Jako kickboxer a trenér vím, že tvrdá disciplína sama o sobě nestačí. Pokud nemá oporu ve výživě a regeneraci, dřív nebo později se ozve tělo.
Podcast je určený všem, kteří chtějí srozumitelné, vědecky podložené a praktické informace o výživě – bez dogmat, bez zbytečných zákazů a bez zázraků na počkání.

Web
Tento podcast jsme na Podcasty.cz přidali z veřejného RSS zdroje. Je váš? Přihlaste se k němu a využijte naplno všechny výhody Podcasty.cz.

Sezóna 1Epizoda 16Před 2 týdny22:40

#16 - Wellbeing: Jak udržet režim a návyky v kolotoči běžného života s PhDr. Pavlom Hudecom

Chcete změnit stravu, začít pravidelně sportovat nebo omezit čas na telefonu, ale po pár dnech se vrátíte do starých kolejí? Proč většina velkých předsevzetí končí frustrací a jak si vybudovat funkční návyky, které vydrží roky, nikoli týdny?

V 16. epizodě podcastu Férová výživa rozebíráme téma mentálního nastavení, režimu a wellbeingu s mentálním koučem PhDr. Pavolem Hudecom, PCC.

V této epizodě se dozvíte:

  • Proč má náš mozek omezenou kapacitu a jak se vyhnout zahlcení zbytečnými podněty
  • Proč je tak těžké opustit nezdravé návyky a jak funguje přechod ze zóny komfortu do zóny učení (aniž bychom spadli do zóny stresu)
  • Jak zvládat dílčí neúspěchy (např. nepovedený trénink nebo dietní přešlap) bez toho, abychom zbytečně propadli demotivaci
  • Jak získat nadhled, nebičovat se za jeden nepovedený den a vidět své fungování v kontextu půl roku či roku
  • Jak využít disciplínu z oblíbených aktivit (sport, rybaření, hobby) a aplikovat ji na stravu nebo práci
  • Proč potřebujeme časovou osu a jak se předem připravit na náročnější týdny plné oslav a společenských akcí

🎙️Host: PhDr. Pavol Hudec, PCC

🎧 Moderuje: Jan Rychtařík

Pokud vám epizoda dává smysl, dejte follow na Spotify nebo dalších streamovacích službách a klidně napište reakci nebo dotaz.

Sezóna 1Epizoda 1517. srpen 202622:55

#15 - Doplňky stravy a jejich kvalita s RNDr. Pavlem Suchánkem

V patnácté epizodě podcastu Férová výživa rozebírá RNDr. Pavel Suchánek doplňky stravy z pohledu biochemie, legislativy a každodenní praxe v poradně pro sportovce i širokou veřejnost.

Trh s doplňky stravy je plný protichůdných tvrzení, lákavých reklamních slibů a produktů s velmi rozdílnou kvalitou i vstřebatelností. Jaký je legislativní i faktický rozdíl mezi lékem a doplňkem stravy? Proč většina anorganických forem minerálů projde tělem bez užitku a jak poznat seriózního výrobce podle složení na etiketě?

Dozvíte se, proč suplementy nikdy nenahradí základní jídelníček, jak správně časovat příjem jednotlivých vitamínů, proč je zrádné brát naslepo železo či selen a jaké doplňky mají reálný vědecký podklad pro většinu populace.

🎙️Host: RNDr. Pavel Suchánek

🎧 Moderuje: Jan Rychtařík

Pokud vám epizoda dává smysl, dejte follow na Spotify nebo dalších streamovacích službách a klidně napište reakci nebo dotaz.

Sezóna 1Epizoda 143. srpen 202618:05

#14 - Pitný režim při sportu s RNDr. Pavlem Suchánkem

Ve čtrnácté epizodě podcastu Férová výživa rozebírá uznávaný odborník RNDr. Pavel Suchánek vědecky podloženou metodiku hydratace pro rekreační i vrcholové sportovce.

Většina sportovců podceňuje pitný režim až do chvíle, kdy dorazí pokles výkonnosti, svalové křeče nebo ztráta koncentrace. Přitom správně nastavená hydratace funguje jako zásadní „chladicí kapala“, která chrání před přehřátím a poškozením svalů. Kolik tekutin reálně vypotíme během jednoho tréninku a jak si přesně spočítat osobní potřebu.

Dozvíte se, proč pouhá čistá voda při fyzické zátěži nestačí, jaké minerální látky tělo ztrácí potem a proč je mýtus sahat při sportu po nápojích s vysokým obsahem hořčíku.

🎙️Host: RNDr. Pavel Suchánek

🎧 Moderuje: Jan Rychtařík

Pokud vám epizoda dává smysl, dejte follow na Spotify nebo dalších streamovacích službách a klidně napište reakci nebo dotaz.

Sezóna 1Epizoda 1321. červenec 202622:22

#13 - Krehká generácia alebo budúci šampióni? Ako vychovať mentálne odolného športovca s PhDr. Pavlom Hudecom

V třinácté epizodě podcastu Férová výživa navazujeme na rozhovor (epizoda dvanáct) s uznávaným mentálním koučem PhDr. Pavlom Hudecom, PCC. Tentokrát se detailně zaměřujeme na psychiku mládežnického sportu, roli rodinného prostředí a mechanismy zvládání vnějšího tlaku. Generační rozdíly, dopad sociálních sítí a všudypřítomný tlak na okamžitý výkon. Dnešní mladí sportovci vyrůstají v odlišném prostředí, než v jakém formovali svou odolnost jejich rodiče či trenéři. Jak v tomto dynamickém prostředí vychovat mentálně silného jedince, aniž by došlo ke ztrátě vnitřní motivace, vyhoření nebo předčasnému ukončení sportovní kariéry?

Dozvíte se, jaký je rozdíl mezi zdravou podporou a kontraproduktivním tlakem a proč falešná pochvala po nevydřeném zápase narušuje důvěru mezi rodičem a dítětem.

V této epizodě se dozvíte:

  • Jak dítě v raném věku absorbuje vzorce chování z okolí a proč se vnější tlak často neúmyslně projektuje do jeho vlastní identity.
  • Jak okamžitá gratifikace na TikToku či Instagramu a neustálé srovnávání se s ideály narušují vnitřní stabilitu a trpělivost v tréninkovém procesu.
  • Proč je chyba tvrdit dítěti, že bylo „nejlepší na hřišti“, i když se zápas nepovedl, a jak vést konstruktivní rozhovor založený na realitě a přijetí.
  • Jak podle neverbálních reakcí a zpracování chyby (řeč těla, frustrace) poznat, zda je sportovec připraven zvládat vyšší míru soutěžního tlaku.
  • Jak mentální seberegulace pomáhá zpracovat chybu během jedné minuty namísto desetiminutového vnitřního trápení na hřišti.

Objevte metodické postupy, jak u dětí budovat autonomii, emoční bezpečí a dlouhodobý, zdravý vztah ke sportu.

🎙️Host: PhDr. Pavol Hudec, PCC

🎧 Moderuje: Jan Rychtařík

Pokud vám epizoda dává smysl, dejte follow na Spotify nebo dalších streamovacích službách a klidně napište reakci nebo dotaz.

Sezóna 1Epizoda 1229. červen 202624:50

#12 - Keď hlava rozhoduje: Prečo na zápase nepodáš to, čo na tréningu s PhDr. Pavlom Hudecom

V dvanácté epizodě podcastu Férová výživa přivítáme specialistu ze Slovenska. PhDr. Pavol Hudec, PCC, etablovaný mentální kouč, analyzuje psychologické mechanismy, které za tímto rozdílem stojí, a nabízí konkrétní metodické postupy, jak tuto disproporci efektivně eliminovat.

Mnoho sportovců se potýká s frustrujícím fenoménem: zatímco v tréninkovém prostředí podávají stabilní, uvolněné a vysoce kvalitní výkony, v momentě ostrého soutěžního zápasu nebo závodu zaostávají za svým reálným potenciálem. Dochází k mentálnímu bloku, zvýšené somatické reakci na stres a neschopnosti plně prodat naučené dovednosti. Je tento stav neměnný, nebo se jedná o trénovatelnou dovednost?Dozvíte se, proč je kontraproduktivní snažit se nervozitu a tlak potlačovat a jak s těmito faktory naopak pracovat tak, aby podpořily špičkový výkon.

V této epizodě se dozvíte:

  • ​Proč je metodickou chybou vnímat zápas pouze jako „náročnější trénink“ a jak lidská mysl reaguje na změnu vnějšího prostředí.
  • ​Proč elitní světoví sportovci s nervozitou nebojují, ale volí strategii vědomého přijetí (akceptace), která nesnižuje jejich koncentraci.
  • ​Jak generovat autentickou sebedůvěru skrze posloupnost od sebauvedomění přes sebepoznání až po finální seberegulaci.
  • ​Význam konceptu Carol Dweckové v mentálním koučinku a jak vnitřní rigidita blokuje rozvoj sportovce.
  • ​Jak pomocí cílené vnitřní komunikace eliminovat destruktivní scénáře strachu a stabilizovat emoce.
  • ​Jak efektivně modifikovat tréninkový proces, aby byl mozek vystaven neideálním a zátěžovým podmínkám ještě před samotným výkonem.
  • ​Význam otevřeného sdílení emocí v bezpečném prostředí a správná metodika kognitivní vizualizace, která zahrnuje i reakce na případné chyby.

Ať už se věnujete kolektivním sportům nebo individuálním disciplínám, tato epizoda vám poskytne konkrétní psychologické nástroje pro optimální řízení vlastní mysli a plné využití tréninkového potenciálu v klíčových momentech.

🎙️Host: PhDr. Pavol Hudec, PCC

🎧 Moderuje: Jan Rychtařík

Pokud vám epizoda dává smysl, dejte follow na Spotify nebo dalších streamovacích službách a klidně napište reakci nebo dotaz.

Sezóna 1Epizoda 1115. červen 202616:38

#11 - Půlmaraton: výživa a energie během přípravy a závodu s RNDr. Pavlem Suchánkem

Běžecká sezóna je v plném proudu, a proto v jedenáctém díle podcastu Férová výživa otevíráme téma, které rozhoduje o tom, zda si svůj závod užijete, nebo ho protrpíte: Výživa a energie v přípravě na půlmaraton (i maraton). Hostem je opět uznávaný odborník RNDr. Pavel Suchánek, který v ordinaci i v osobním životě připravuje běžce na to, aby jejich tělo v den závodu neselhalo.

Uběhnout půlmaraton za rozumný čas bez správné výživy a přípravy je prakticky nemožné.

V této epizodě se dozvíte:

  • Jak tělo během půlmaratonu hospodaří s jaterním a svalovým glykogenem a jak rychlost běhu (tepová frekvence) ovlivňuje spalování cukrů vs. tuků.
  • Kompletní průvodce týdenním režimem před závodem. Proč první tři dny sacharidy mírně omezit a od čtvrtého dne využít „yo-yo efekt“ k maximalizaci energie.
  • Proč Pavel Suchánek před závodem nedoporučuje klasické těstoviny a jaké lehce stravitelné zdroje zvolit.
  • Proč v den závodu zapomínáme na pravidla „zdravé výživy“ a sázíme čistě na rychlou energii (toasty s džemem, med, kaše).
  • Proč je naprostý hazard vzít si energetický gel poprvé až na startu závodu a jak s energií pracovat na základě stresu, který vám „sežere“ o 25 % energie víc.
  • Proč pitný režim začíná už 4 dny před startem a jak správně kombinovat minerální vody, ionťáky a elektrolyty.
  • Jaké jsou nejčastější běžecké chyby

Přestaňte spoléhat na to, že „to nějak dopadne“. Udělejte si přesný energetický a hydratační plán a protněte cílovou pásku s úsměvem.

🎙️Host: RNDr. Pavel Suchánek

🎧 Moderuje: Jan Rychtařík

Pokud vám epizoda dává smysl, dejte follow na Spotify nebo dalších streamovacích službách a klidně napište reakci nebo dotaz.

Sezóna 1Epizoda 101. červen 202626:35

#10 Žena, pohyb a rychlé vyvážené jídlo s Terezou Mackovou

Do desáté epizody dorazila Tereza Macková (@terezfitmomof4) – máma čtyř dětí, kterou na Instagramu sledují desítky tisíc žen. Proč? Protože ukazuje, že zdravé vaření není žádná raketová věda, ale stačí na něj selský rozum a klid v hlavě.

Zapomeňte na nesmyslné diety a univerzální plány z internetu. Tereza servíruje čistou realitu bez pozlátka.

Co v epizodě rozebereme?

Předražené fitness plány vs. realita: Proč jsou online jídelníčky vyhozené peníze a jak marketing zneužívá fotky „před a po“.

Jídlo a menstruační cyklus: Proč je naprosto v pořádku mít před menstruací větší hlad a chuť na sacharidy (a jak s tím pracovat).

Pohyb bez výmluv: Nemusíte potit krev ve fitku. Jak se dostat do formy díky chůzi, schodům a s dětmi v patách.

Rychlokuchyně v poklusu: Terezy geniální trik proti mlsání: „Neměj doma to, co nechceš jíst.“ Plus proč nedá dopustit na vajíčka, tvaroh a cottage na milion způsobů.

Kalorické tabulky a toxický Instagram: Kdy jsou tabulky dobrý sluha a kdy nebezpečný pán? Jak si nenechat ničit psychiku falešnou dokonalostí ze sociálních sítí.

Základní pravidlo přežití: Když je v pohodě máma, je v pohodě celá rodina. Jak najít balanc, vypnout tlak na výkon a naučit se myslet sama na sebe.

🎧 Pusťte si desátou epizodu!

🎙️Host: Tereza Macková

🎧 Moderuje: Jan Rychtařík

Pokud vám epizoda dává smysl, dejte follow na Spotify nebo dalších streamovacích službách a klidně napište reakci nebo dotaz.

Sezóna 1Epizoda 919. květen 202619:50

#9 - Vývojová křivka výkonu sportovců s RNDr. Pavlem Suchánkem

V devátém díle podcastu Férová výživa přivítáme opět RNDr. Pavla Suchánkem. Tentokrát se podíváme na fascinující téma: Vývojová křivka výkonu sportovců.

Může správná výživa a načasování doslova změnit genetické předpoklady a posunout finální výšku mladého sportovce?

Dozvíte se, jak je možné cílenou výživou posunout predikovanou výšku dítěte o 1 až 2 růstové křivky nahoru a proč je tělesná výška dnes tak kritickým (a často limitujícím) faktorem v draftech NHL, v basketbalu nebo ve volejbalu.

V této epizodě se dozvíte:

  • Růstový spurt a příprava: Kdy přichází klíčové období pro růst (tzv. Peak Height Velocity) a proč je ideální začít s úpravou režimu už kolem 10. roku života, abychom měli dostatečný náskok.
  • Skrytá podvýživa: Jak rodiče nevědomky krmí mladé sportovce jen na 70 % jejich reálné potřeby a jak toto „nedojídání zátěže“ zastavuje přirozený růst.
  • Křehké kosti a únavové zlomeniny: Co se děje s hustotou kostí, když tělo roste příliš rychle, a proč si svaly při extrémní zátěži berou vápník přímo z kostry.
  • Kalendářní vs. Biologický věk: Co nám prozradí měření kostního věku z rentgenu zápěstí a proč mají „růstově odložení“ sportovci v dlouhodobém horizontu paradoxně větší šanci na úspěch než ti akcelerovaní.

Zjistěte, jak propojit tréninkový proces s optimálním přísunem energie, vitamínu D a rybích olejů pro zdravý a maximální vývoj.

🎙️Host: RNDr. Pavel Suchánek

🎧 Moderuje: Jan Rychtařík

Pokud vám epizoda dává smysl, dejte follow na Spotify nebo dalších streamovacích službách a klidně napište reakci nebo dotaz.

Sezóna 1Epizoda 818. květen 202623:13

#8 - Měření tělesného složení s RNDr. Pavlem Suchánkem

V osmém díle podcastu Férová výživa se s RNDr. Pavlem Suchánkem podíváme na téma, které je naprosto klíčové pro každého, kdo to myslí vážně se svým zdravím nebo sportovním výkonem: Měření tělesného složení. Proč mohou mít dva lidé se stejnou výškou a váhou úplně jiné tělo? Proč kilogram tuku zabere v těle sedmkrát více místa než kilogram svalů?

V této epizodě se dozvíte:

  • Mýtus tělesné hmotnosti: Proč váha neodpovídá realitě a jaké parametry (viscerální tuk, svalová hmota, kostní denzita) bychom měli sledovat místo ní.
  • Bioimpedance vs. Podvodní vážení: Jak fungují moderní přístroje typu InBody BWA a proč je počet měřicích frekvencí zásadní pro přesnost výsledku.
  • Sportovci pod lupou: Jaká jsou specifická kritéria pro hokejisty, fotbalisty nebo gymnasty? Proč u koulaře neřešíme 20 % tuku, zatímco u výškaře je každý gram pasivní hmoty problém.
  • Standardizace měření: Jak se správně připravit na měření, aby výsledky nebyly zavádějící. Proč se neměřit po obědě, po tréninku nebo s litrem vody v břiše.
  • Interpretace výsledků: Nejčastější chyby při čtení zpráv z InBody. Proč více svalů automaticky znamená více vody a proč to není špatně.
  • Sezónnost a trendy: Jak často chodit na měření a proč je důležité sledovat dlouhodobý trend, nikoliv jednorázový výkyv.
  • Rizika extrémů: Kdy se snaha o nízké procento tuku stává nebezpečnou a jaká rizika (např. ztráta menstruace) hrozí při honbě za „vysněnou“ váhou.

Zjistěte, jak z měření tělesného složení udělat efektivní nástroj pro úpravu jídelníčku i tréninku.

🎙️Host: RNDr. Pavel Suchánek

🎧 Moderuje: Jan Rychtařík

Pokud vám epizoda dává smysl, dejte follow na Spotify nebo dalších streamovacích službách a klidně napište reakci nebo dotaz.

Sezóna 1Epizoda 712. duben 202614:43

#7 - Energetické nápoje a sportující děti s RNDr. Pavlem Suchánkem

V sedmém díle podcastu Férová výživa otevíráme téma, které je v dnešní době u dětí a dospívajících extrémně populární, ale pro jejich zdraví vysoce rizikové: Energetické nápoje.

Hostem je opět uznávaný odborník RNDr. Pavel Suchánek, který se tomuto tématu dlouhodobě věnuje i na odborné úrovni.

Proč nápoj vyvinutý pro řidiče kamionů nepatří do rukou dítěte? Jaký je rozdíl mezi sportovním a energetickým nápojem a proč může být kombinace kofeinu, cukru a stresu před zápasem pro mladého sportovce až fatální?

V této epizodě se dozvíte:

  • Proč nezralý nervový systém reaguje na kofein přemrštěně a jaké poruchy chování nebo soustředění to vyvolává.
  • Rizika srdečních arytmií, vysokého krevního tlaku a kolapsových stavů u sportujících dětí.
  • Proč energetický nápoj neřeší únavu, ale pouze ji odsouvá, a jak vypadá následný drastický energetický propad.
  • Sportovní vs. Energetický nápoj: Vysvětlíme si, co má obsahovat bezpečný nápoj pro dítě a čemu se naopak obloukem vyhnout.
  • Jak kofein ničí kvalitu hlubokého spánku a proč se nevyspalý sportovec častěji zraní.
  • Praktické tipy na potraviny a nápoje, které dodají energii mezi třetinami nebo zápasy bez vedlejších účinků (od ovoce po pyré).
  • Bonus pro dospělé: Proč je kombinace energetického nápoje s alkoholem hazardem se srdečním selháním.

Dítě není malý dospělý a jeho tělo si s excitačními látkami neumí poradit stejně jako to dospělé. Zjistěte, jak své dítě podpořit ve výkonu zdravě a bezpečně.

🎙️Host: RNDr. Pavel Suchánek

🎧 Moderuje: Jan Rychtařík

Pokud vám epizoda dává smysl, dejte follow na Spotify nebo dalších streamovacích službách a klidně napište reakci nebo dotaz.