Strava může skutečně ovlivnit naši náladu, a dokonce předejít úzkostem. Zcela právem se střevům lidově říká „druhý mozek“. Máte-li nízké hladiny serotoninu – hormonu, který reguluje vaši náladu, spánek a chuť k jídlu – je pravděpodobnější, že budete úzkostnější, nebo dokonce depresivní. 95 % serotoninu produkuje trávicí trakt, tedy naše střeva.

Jak nejlépe skladovat vajíčka, aby vydržela co nejdéle čerstvá? V lednici v původním papírovém obalu. Ideální je v chladničce vybrat místo co nejdál od silně aromatických potravin, aby jejich pachy nepronikaly skrz skořápky.

Lapacho je čaj z kůry stromu pocházejícího z amazonských oblastí Jižní Ameriky, kterému se přezdívá strom života. Indiáni také věřili, že je lapacho prostředkem k dlouhověkosti a silnému imunitnímu systému.

Pórek je menší příbuzný cibule a má jemnější chuť. K jeho typické chuti přispívají esenciální oleje s obsahem síry, které mají mnoho zdraví prospěšných účinků. Je to nízkokalorická zelenina s vysokým obsahem minerálů.

První zmínky o rukole se objevují už ve spisech z 1. století našeho letopočtu ze starověkého Říma. Římané věřili, že funguje jako afrodiziakum. Po staletí se jednalo o oblíbenou ingredienci ve středomořských kuchyních.

Bulgur je lámaná pšenice, která prošla předvařením. Překlad významu slova znamená krupice. Tento pokrm se vyrábí z celých zrn pšenice, která se nejprve namočí, následně uvaří a suší.

Když loupete pomeranče, line se v kuchyni příjemná energická vůně. Vyplatí se tyto slupky nevyhazovat, ale vyrobit z nich domácí čisticí přípravek.

Pečicí papír uchovává většina z nás v kuchyni, ale využití pro něj najdeme ale i v koupelně. Stačí ho trochu zmuchlat a pustit se do úklidu. Je totiž skvělým pomocníkem při boji proti skvrnám od vody, respektive od vodního kamene.

Šťáva z kysaného zelí je zdravý nápoj, jeho konzumace prospívá našim střevům, dokáže zlepšit střevní mikroflóru a umí bojovat s nežádoucími bakteriemi.